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  • 祈り

    明日で あの日から24年目・・・ その2日前の1/15 夜11時過ぎでした地震がありました・ドキッ!震源地は あの日と同じ淡路島。トラウマ トラウマ トラ...

    CARRERA CARRERA MEMO
  • 豚肉と野菜のごまダレ炒め

    今日は当直明けで、妻がバイトの日だったので、私が夕食当番です。豚ロースの薄切りと古めの野菜があったので、炒め物にしようと思いやってみました。<材料>・豚ロースの薄切り 200g・大根・キャベツ・ニンジン・オリーブオイル・料理酒・ごまダレ<手順>1.野菜を食べやすい大きさに刻んでおきます。2.オリーブオイルで火が通るまで野菜を炒めます。3.火が通ったところで、豚ロースの薄切りを野菜の上に敷き詰め、料理酒を...

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  • 薬喰(くすりぐい)

    「毎日俳壇」で「少年の産毛濃くなり薬喰」(植松徳延)という俳句が載っているのを読んだ。まだ髭というほど濃くないが、あきらかに男の匂いが感じられる年頃。季語との響き合いが絶妙、と選者が講評している。「薬喰」という言葉を初めて見た。俳句の季語であることも知った。何のことか知らないので早速調べてみた。「冬、滋養や保温のために鹿・イノシシなどの肉を食べること。獣肉は忌んで一般には食べなかったが、病人などは薬になるという口実を設けて食べた。主として鹿肉を食べるのを云う。『客僧の狸寝入りや薬喰(蕪村)」と書いてある。その昔から日本人は肉を食べていたようであるが、仏教の伝来以来、獣を殺してその肉を食すことは一種のタブーになり、江戸時代には獣肉を食べると身がけがれるという思想もあって、殺生禁断の令もたびたび出された。そんな中、...薬喰(くすりぐい)

    ロードスター 写真エッセイ&工房「木馬」
  • やっぱり きれいに

    きれいな仕上がり 塗装 って        当然 なのですが       いつも お話しすることなのですが        きれいな 塗装仕上がりには        きれいな マスキング が大

    スプレイ 横浜市港北区の板金屋さん2

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